週末の楽しみ…について…独り言ブログ
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私の好きな日本酒は、年中通して…いろいろな飲み方で
楽しむ事が出来ますが、やはり…夏の暑さから解放される
楽しみ方は、日本酒のシャーベット状になっているところを、
シャリシャリ…と噛む様に飲む…『氷結』が大好きです。
飛良泉 『氷結』 ……原酒、美山錦、精米歩合60パーセント
飲み方……5~6時間冷凍して、みぞれ状になっている
ところをいただく…。
昔々…大好きだったシャービックを思い出す…シャリシャリ感。
みぞれ状の日本酒が、瓶から注いだ時に、おちょこにおちる音…
も何とも言えない…涼しさを感じます。
ポイントは一つ…凍らせてから…2、3時間たったら…
いちど冷凍庫から出して…シェイクして、また入れておく事です。
私は近所のスーパーで購入しますが、最近では…ネット通販で、
『300mlの6本入りパック』でも売っている様ですので、全国何方でも
楽しむ事が出来ます。
楽しむ事が出来ますが、やはり…夏の暑さから解放される
楽しみ方は、日本酒のシャーベット状になっているところを、
シャリシャリ…と噛む様に飲む…『氷結』が大好きです。
飛良泉 『氷結』 ……原酒、美山錦、精米歩合60パーセント
飲み方……5~6時間冷凍して、みぞれ状になっている
ところをいただく…。
昔々…大好きだったシャービックを思い出す…シャリシャリ感。
みぞれ状の日本酒が、瓶から注いだ時に、おちょこにおちる音…
も何とも言えない…涼しさを感じます。
ポイントは一つ…凍らせてから…2、3時間たったら…
いちど冷凍庫から出して…シェイクして、また入れておく事です。
私は近所のスーパーで購入しますが、最近では…ネット通販で、
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